酒造り蔵人（地域おこし協力隊）募集中です！【10/31応募締切】
酒造り蔵人では、奥出雲町亀嵩地区にある奥出雲酒造にて活動していただきます。
■奥出雲酒造について
奥出雲酒造は島根県内でも比較的新しい酒蔵です。
奥出雲町産のお米の特徴を引き出したおいしいお酒を作ることを目指して日々研究と試行錯誤を行っています。
奥出雲美肌温泉郷の一つ「亀嵩温泉 玉峰山荘」の近くにある、道の駅「奥出雲交流館」の中に併設されており毎日町内外から様々な方が立ち寄られます。
道の駅「奥出雲交流館」では、酒蔵から出荷された日本酒の直売も行っており、販売スタッフは日本酒の特徴などを製造スタッフから教わり、お客様にお伝えしたり、時には杜氏や蔵人もお店に立ってお酒の説明を行ったりします。このように社員全員が一体となって酒蔵に直結した道の駅ならではの取組を行っています。
奥出雲酒造の代表商品はこちら
『奥出雲 純米大吟醸』
『奥出雲 純米吟醸』
『奥出雲 純米』
『仁多米コシヒカリ 純米大吟醸』
『仁多米コシヒカリ 純米』
■酒造り蔵人（地域おこし協力隊）について
現在募集している酒造り蔵人は、杜氏をはじめとする製造スタッフや道の駅スタッフと一緒に日本酒の製造から販売に至るまで全般の作業に従事していただきます。
そして、ゆくゆくは商品開発にも参加していただく予定です。
主な業務
・水汲み、洗米、蒸米、搾り等仕込みに係る補助作業
・成分分析、税務署への報告書類作成、届出業務等
・酒の瓶詰め、ラベル貼り、出荷梱包作業等
こんな方にオススメです！
①「ものづくり」に挑戦したい方
②体力に自信のある方
③責任感と協調性を持って仕事に取り組める方
【応募資格】
⑴18歳以上
⑵三大都市圏（※１）をはじめとする都市地域等（※２・※３）（過疎・山村・離島・半島など条件不利地域に該当しない市町村）から奥出雲町に住民票を移し、生活の拠点を置き居住する方
⑶奥出雲町に１年以上居住し地域おこし協力隊活動に従事可能な方
⑷心身ともに健康で地域住民の皆さんとコミュニケーションがとれるとともに、地域活性化に深い熱意を持ち積極的に活動・貢献できる方
⑸任期満了後も引き続き奥出雲町で定住を目指す方
⑹地域おこし協力隊の業務内容及び目的を理解している方
※１：三大都市圏とは、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県をいう。
※２：都市地域とは、「過疎、山村、離島、半島等の地域」（以下「条件不利地域」という）に該当しない市町村をいう。
※３：「過疎、山村、離島、半島等の地域」とは、過疎地域自立促進特別措置法、山村振興法、離島振興法、半島振興法、奄美群島振興開発特別措置法、小笠原諸島振興開発特別措置法、沖縄振興特別措置法の各法により指定された地域を有する市町村をいう。
ただし、奥出雲町以外の市町村で地域おこし協力隊の任期を２年以上経過し、任期満了後１年以内の方を除く。
【必須スキル】
⑴普通自動車免許を所持し、日常的な運転に支障のない方
（フォークリフト免許歓迎）
⑵基本的なパソコンの操作（ワード、エクセル等）ができる方
⑶人とコミュニケーションを取ることが好きで、自ら積極的に地域と関わることができる方
【募集人員】
2名
【勤務時間】
8時から17時
休日：土、日（週休二日制）
※酒造期は休日が不定期となります
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
【給与・賃金】
〇月給１６８，０００円～１８０，０００円
〇賞与制度あり
応募方法などの詳細はこちらのページをご覧ください。
令和７年度地域おこし協力隊募集ページ
■作業の様子
今回、奥出雲酒造での活動をイメージしていただくために甘酒の瓶詰めの様子を撮影してきました。
ぜひご覧ください！
■工場内の様子
2024.10.07
